柴胡和黄连均是常用的中药材，一般情况下，柴胡和黄连一起治疗肠炎、胃炎、风热感冒等疾病。
柴胡性微寒、味苦辛，归肝、胆、肺经，具有解表退热、疏肝解郁、升举阳气等功效；黄连性寒、味苦，归心、脾、胃、肝、胆、大肠经，具有清热燥湿、泻火解毒等作用。柴胡和黄连中均含有天然的抗菌成分，尤其是生物碱、小檗碱以及酚类化合物的含量均比较高，可以抑制人体内病毒的活性，起到抗菌消炎的作用，因此柴胡和黄连能够一起治疗肠炎、胃炎、气管炎等疾病。柴胡和黄连在一起，还可以促进胃肠黏膜再生，能让溃疡面尽快愈合，缓解胃溃疡和十二指肠溃疡引发的腹痛症状。此外，柴胡可以疏风清热、解表散寒，而黄连可以清热去火，二者能抑制流感病毒的活性，还能加快人体的热毒排出，用于治疗风热感冒、流行性感冒等疾病。
