东星斑，是鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类，痛风患者、易过敏的人群等是不可以吃的，具体分析如下：
1.痛风患者：东星斑中的尿酸含量是比较高的，痛风患者吃东星斑后，可能会加重病情，不利于病情的恢复和身体健康。
2.易过敏人群：通常易过敏的人群是不能吃东星斑的，吃完后可能会导致皮肤过敏，出现皮肤瘙痒、长红点等症状，严重时可能还会影响患者的免疫细胞功能，降低自身免疫力。
东星斑中一般没有毒性物质，不容易造成感染。但是不能一次性吃得太多东星斑，吃完后要适当的走动，可以促进鱼肉在肠胃的分解，从而使机体更好的吸收。同时，在烹制东星斑时，一定要将其彻底煮熟。
