罗汉果泡水不用去壳。用罗汉果泡水喝，一般将罗汉果果壳和果肉果核混合在一起冲泡饮用即可。因为罗汉果不光它的果肉有营养价值，它的果壳上有一层绒毛，这层绒毛也有药用价值，所以罗汉果泡水前不要大力清洗，建议用清水冲，或者放在水杯里用开水浇一下马上倒掉。罗汉果性味甘凉，归肺经、大肠经，有清热的作用，因此罗汉果的主治功能是清热润肺、润肠通便，经常用于肺热燥咳或者咽痛和嗓音沙哑，还有润肠通便的作用。
罗汉果泡水并不用去壳，具体原因如下：
1、罗汉果本身就是全果入药，而且在中医药理方面认为药物的果皮本身就是和人的皮肤外表面有一定的复合作用。
2、用罗汉果泡水，带壳一起泡就可以。但是最好在冲泡的过程中用刀背把罗汉果外皮敲碎或使之产生裂纹，这样在冲泡的过程中热水可以进入到罗汉果内部，有利于帮助其有效成分的析出。