一般100克花生的蛋白质含量为25.8克，建议适量食用即可。
花生具有很高的营养价值，其中的脂肪和蛋白质含量丰富，通常100克花生中的蛋白质含量为25.8克。日常生活中可以适量食用花生，可以在一定程度上防止口唇出现干裂的情况。并且花生的口感较好，适量食用后还能增强食欲，促进食物的消化和吸收。
另外，花生中含有大量的维生素E、镁、多酚类化合物等营养成分，有助于清除体内的自由基，增强人体的免疫力，还可以起到辅助降低胆固醇含量，预防上呼吸道感染、动脉粥样硬化等疾病。
平时可以适量进食花生，但不可过量食用。如果过量食用花生，容易增加胃肠道的负担，导致身体出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。并且花生中含有一定的脂肪，食用过量容易导致热量叠加，引起肥胖。
另外，如果本身属于易过敏的体质，或者对花生中的成分存在过敏的情况，一般不可以食用，以免出现皮疹、发热、瘙痒等不适症状。如果在食用花生的过程中身体出现了不适的症状，需要尽早前往正规的医院就医，以免延误治疗时机，对身体造成不可逆的伤害。
