晚餐只吃水果可能会有发胖、营养不良的危害，甚至会引发胃病。具体分析如下：
1.发胖：水果中虽然含有多种矿物质和维生素，但是也含有一定的糖分，晚餐只吃水果，且同时又缺少运动的情况下，通常容易使糖分转变成脂肪储积体内，使人发胖。
2.营养不良：水果中的营养虽然很丰富，但远远不能达到人体所必需的水平，如蛋白质、脂肪、钙、铁，锌等微量元素，在水果中的含量较少，如果长期晚餐只吃水果，会引起人体蛋白质和铁的摄入量不足，可能会使人出现营养不良的症状。
3.胃病：水果的饱腹感一般是比较弱的，很容易就会被消化吸收，并且还会刺激食欲增长，让人产生饥饿感。通常人在饥饿的状态下，胃酸分泌会增多，所以不建议晚餐只吃水果，否则会使胃长时间受刺激，从而引发胃病。建议平时合理饮食、均衡搭配。
