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牛奶到期当天还能喝吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般来说,牛奶到期当天不能喝,避免影响身体健康。具体情况如下:
牛奶含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠、钾等多种营养物质,具有帮助睡眠、提高免疫力、调节肠胃功能等作用。一般情况下,牛奶到期当天不能喝,因为保质期是产品的最佳食用期,牛奶到期当天可能细菌滋生,保持不当甚至会开始变质,喝了以后可能会出现腹痛、呕吐、恶心、腹泻等不良反应,比较影响身体健康。
需注意,牛奶含有丰富的蛋白质,不宜大量喝,以免出现腹胀、腹痛等症状。
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