一般情况下，坐月子的产妇在对椰子鸡不过敏的情况下是可以吃椰子鸡的，但需适量。椰子鸡营养丰富，能够起到补充营养和促进奶水分泌的作用，具体分析如下：
椰子鸡富含蛋白质、脂肪、维生素C、膳食纤维等营养物质，容易被人体吸收，可以为坐月子的产妇补充大量的营养，促进身体恢复。吃椰子鸡还可以起到补益气血、滋润皮肤、增强身体免疫力等作用，对坐月子的产妇有着较高的食用价值。椰子中含有大量的植物蛋白，可以起到补充水分以及蛋白质的作用，也能够在一定程度上促进坐月子的产妇分泌奶水，保证宝宝的营养需求。但坐月子的产妇不可以过量吃椰子鸡，可能会引起腹痛、腹泻、腹胀等症状，不利于身体健康。此外，如果产妇对椰子鸡过敏，则不可以吃椰子鸡，以免产生过敏反应，对身体造成伤害。
