一般情况下，嘴角发黑、起皮可能是缺乏维生素B2、口角炎、胃火旺等疾病引起的，具体内容如下：
1.缺乏维生素B2：若患者体内缺乏维生素B2，可能会导致上皮细胞的修复功能异常，便容易出现嘴唇局部发痒、起皮、溃烂、开裂、色素沉着等症状。在日常生活中，建议患者适当多吃奶制品、动物肝脏、蛋类、肉类食物。必要时，患者可以在医生的指导下服用维生素B2片。
2.口角炎：口角炎是发生于上下唇两侧联合处口角区的炎症总称，以皲裂、口角糜烂、结痂为主要症状。如果长期患有口角炎，可能会导致色素沉着，出现嘴角发黑、起皮的情况。建议患者在医生的指导下使用克霉唑乳膏、复方咪康唑霜、盐酸金霉素软膏等药物进行抗感染治疗。若口角炎是病毒感染引起的，一般可以使用阿昔洛韦乳膏、喷昔洛韦乳膏等药物进行治疗。
3.胃火旺：如果患者胃火旺，一般可能会出现口干、嘴唇起皮、眼屎多、牙龈肿痛等热性表现，嘴角发黑、起皮可能是胃火旺引起的。在日常生活中，建议患者规律作息，尽量不熬夜，还需注意清淡饮食，不吃或少吃辛辣、油腻的食物。必要时，患者可以在医生的指导下服用牛黄清胃丸、黄连上清丸、藿香清胃胶囊等药物。
