莴笋和蚕豆通常能一起吃。
莴笋主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，蚕豆主要含蛋白质、碳水化合物、钙、锌、锰、磷脂等成分。一起吃的情况下，上述成分通常不会相互作用，所以一般不会导致身体不适，其中的营养成分也可以自然吸收。莴笋味道清新，可刺激消化液分泌，有利于增进食欲，并且其中含有植物纤维素，能促进肠道蠕动，帮助排便。蚕豆含有大量的植物蛋白以及钙质，能够调节免疫功能，还具有利水消肿的作用。莴笋和蚕豆一起吃有利于增强脾胃功能，改善小便不利、水肿胀满等现象。
平时要适量吃莴笋和蚕豆，避免大量吃引起纤维素堆积，引起胃肠不适。
