粉葛通常可以和红枣一起煲汤。
粉葛是一种豆科葛属植物，其肥大的根部可以食用，含有丰富的氨基酸以及铁、硒、钙等微量元素，一般具有抗炎解热、清心明目、扩张血管等作用。但粉葛不能和杏仁、生姜、羊肉等食物一起食用，容易产生药性冲突或者滋补过量。而红枣是由鲜枣制作而成的，里面还有丰富的铁元素以及黄酮类成分，通常具有补气益血、安神、健脾养胃等功效，但不适合与海蟹、葱、牛奶、玄参等食物一起吃，否则可能会降低药效或者身体出现不适的现象。但是粉葛与红枣之间并无药性冲突，可以一起煲汤服用，能够起到很好的调理效果。
粉葛红枣还可以和鸡肉、猪骨等一起煲汤，都有很好的效果。比如粉葛红枣鸡汤，可以起到清热去火、补气益血、生津止渴的作用。同时粉葛内还含有皂苷与黄酮类化合物，能够有效改善冠状动脉、脑血管血液、心肌代谢等症状。
还需注意的是，由于粉葛性凉，所以对于体寒、湿气重的人不适用，而红枣糖分丰富，糖尿病患者也不适宜食用。在食用时应注意不要同时食用辛辣刺激性的食物，也要避免与浓茶、碳酸饮料等同时饮用。
