肠胃炎指的是胃肠炎。胃肠炎一般不可以喝八宝粥，否则可能会加重症状。
胃肠炎是各种原因引起的胃肠黏膜炎症的总称，其中包含有多种疾病，病因各不相同。临床上按照病程长短可分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎，急性胃肠炎患者多出现腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，慢性胃肠炎患者大多无明显症状。八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，其中含有红豆、扁豆等多种豆类物质，而豆类物质不易被胃肠道组织消化、吸收。
如果胃肠炎患者胃肠道蠕动较慢，如果喝了八宝粥，可能会加重消化道组织的功能负担，不利于病症恢复，而且豆类物质属于易产气类食物，容易导致胃肠腔内过量气体产生，继而导致患者疾病加重，如腹部胀痛、腹泻、嗳气等症状加重，因此，胃肠炎一般不可以喝八宝粥。如果患者不小心喝了，建议在医生的指导下使用双歧杆菌活菌胶囊、乳酸菌素片、左氧氟沙星片等药物来进行治疗。
胃肠炎患者应选择小米粥、烂面条等不产气、易消化的食物，同时患病期间需要注意饮食卫生，吃饭前要仔细洗手。
