一般来说，牙齿少了一个角经常割到舌头，可能与外力刺激、饮食不当等原因有关，患者一般可以通过磨牙、补牙等方式来处理，具体情况如下：
一、原因
1.外力刺激：如果患者不慎摔倒，导致牙齿受到外力的刺激，牙齿就可能会少了一个角，进而变得尖锐，患者日常说话或者进食时，就可能经常割到舌头。
2.饮食不当：患者经常吃坚硬的食物，可能会导致牙齿过度磨损，出现小块脱落的情况，使牙齿少了一个角，进而出现经常割到舌头的情况。
二、处理方法
1.磨牙：患者一般可以去医院检查，然后在医生的帮助下使用牙科专用的砂轮来打磨牙齿，将缺损处尖锐的地方打磨光滑，避免患者被割到舌头。
2.补牙：患者一般可以根据实际情况，在医生的指导下采用桩冠修复技术、烤瓷牙修复等方法对牙齿进行修补，将牙齿变得完整，从而改善经常割到舌头的情况。