炒薏米泡水喝具有健脾止泻、利水渗湿、清热、消肿以及美白肌肤等功效与作用。
1.健脾止泻：炒薏米泡水喝能够调理脾胃，增强脾胃功能，从而有效缓解和治疗脾虚引起的泄泻、大便不成形等问题。这是因为炒制后的薏米性质变得更为温和，健脾作用明显增强。
2.利水渗湿：炒薏米泡水喝可以帮助身体排出多余的水分，减轻水肿症状。薏米本身具有利湿的作用，而炒制后其效果更佳，常用于治疗脾虚湿盛引起的水肿、腹胀、小便不利等症状。
3.清热：炒薏米泡水喝还具有清热的作用，能够驱散体内的热邪，改善发热、虚热等症状。这对于体内有热毒或湿热的人群尤为适宜。
4.消肿：炒薏米泡水喝有助于消除体内的肿胀，特别是对于因湿气重或循环不畅引起的肿胀症状有明显效果。
5.美白肌肤：炒薏米泡水喝还具有美白肌肤的作用。薏米中含有丰富的维生素E等营养成分，这些成分有助于改善皮肤暗沉、粗糙等问题，使皮肤更加光滑细腻。
但是，在饮用时也需要注意适量饮用并遵循医生的建议以避免不良反应的发生。
