桑黄水是中药材桑黄泡制的饮品，通常情况下，胃癌患者吃了桑黄水有烧热感可能是患者自身免疫力较低、使用不当等原因导致的，需对症治疗。
1.患者自身免疫力较低：胃癌是发生于胃部的癌症，患者因自身的免疫力较低，消化功能较弱，对桑黄水的耐受度也比较低，在吃了桑黄水后可能会导致胃部不适，可能会表现为有烧热感。建议患者避免继续使用，可以多喝一些水促进代谢。
2.使用不当：桑黄水具有活血、止血、化饮、止泻等作用，而胃癌患者本身身体比较特殊，在过量吃桑黄水的情况下，可能会刺激胃肠道，导致出现过敏的情况，从而可能有烧热感。建议患者要遵医嘱使用，避免盲目用药。
