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温水泡茶叶可以喝么

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,温水泡茶叶可以喝,一般对身体没有不良影响,具体内容如下:
茶叶中含有茶多酚,有抗氧化、降低血液中胆固醇含量、抑制血压上升等作用,还富含维生素,可以提高身体免疫力,对身体较好。泡茶叶一般选择沸水比较好,沸水泡茶叶通常可以充分泡出茶叶的营养成分,温水泡茶叶可能会使茶叶的营养价值降低,但一般对身体没有坏的影响,所以一般情况下,温水泡茶叶可以喝。茶叶中含有咖啡因,有兴奋中枢神经的作用,不建议在睡前喝,以免影响睡眠。
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