从营养摄入的角度看，一日三餐更符合大多数人的生理需要。长期不吃晚餐，有可能会影响工作和学习、加速衰老、诱发胃部疾病等。
1.影响工作和学习：长期不吃晚餐，大脑得不到充分的营养供给，可能就会出现记忆力下降、注意力不集中等情况，从而影响学习和工作的效率。
2.加速衰老：长期不吃晚餐的人，通常摄入的糖分会不足，身体可能会出现低血糖的现象。当长期处于低血糖的状态时，身体为了正常的运转，就会分解体内储存的蛋白质和脂肪，蛋白质过少就会影响到器官的功能，可能会加速衰老。
3.诱发胃部疾病：胃部在消化食物的过程中会分泌胃酸，长期不吃晚餐的人，胃部没有食物进行消化，胃酸依然会分泌，此时胃酸直接对胃部黏膜造成刺激，可能诱发胃部疾病。
