手冻了一般可以用生姜水泡，但是需要注意适量。
手冻了主要是环境温度过低引起的，可能会出现手部红肿、瘙痒、刺痛、溃破等不适症状。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效，常用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒等病症。
手冻了的患者通常可以用生姜水泡手，可以辅助驱散患处的寒气，提高患处周围皮肤的温度，起到缓解冻伤的作用，建议患者遵医嘱使用适量生姜水泡手，但是注意不要放过多的生姜，以免对手部皮肤造成刺激，引起手部烧灼、瘙痒等不适症状，对患处造成刺激，影响病情的恢复。
如果冻伤的情况比较严重，患者需要及时前往医院就诊，通过体格检查、望闻问切、血常规检查、CT检查、磁共振成像的方式来明确病因，然后积极进行对症治疗。建议患者遵医嘱使用冻疮膏、肝素钠乳膏等促进皮肤修复的药物进行治疗。
在治疗期间患者需要做好患处周围皮肤的清洁，日常生活中可以适量吃营养丰富的食物，比如鸡蛋、西红柿、牛肉等，养成良好的生活习惯，有助于病情的恢复。
