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尿酸不能吃豆腐?

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

尿酸高,但是没出现痛风情况,通常可以少量吃豆腐;如果有痛风的情况,通常不能吃豆腐。
豆腐是一种蛋白质丰富的食物,其中含有一定量的嘌呤,而嘌呤是形成尿酸的前体物质之一。对尿酸水平较高的人而言,摄入过多豆腐可能会增加尿酸水平,导致尿酸结晶加重和痛风发作的风险。
所以如果患者尿酸高,但是没有出现痛风的情况,通常可以少量吃豆腐,不会对身体健康产生较大的影响。但是如果患者出现痛风发作期间,通常不能吃豆腐,因为嘌呤较多,而且痛风患者是由于身体内嘌呤代谢出现了异常从而导致的一种病症,所以痛风患者要避免吃豆腐。
尿酸高要尽量避免嘌呤过高的饮食,一般情况下建议不吃鱼、虾、猪肥肉、海鲜等,也不要饮酒,可以预防痛风。
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