红眼病是急性细菌性结膜炎的俗称，患病期间患者通常可以吃饺子。
泪液生成系统受累、表皮屏障破坏、眼球附属器结构异常、外伤、免疫功能下降等情况容易导致眼睛受到细菌的侵袭，进而诱发急性细菌性结膜炎，表现为眼睛充血和发红、眼睛疼痛、瘙痒或有异物感、畏光、流泪等，严重时结膜表面会出现一层灰白色或黄色的膜。
患有该病期间，患者通常可以吃饺子。饺子是一种较为常见的食物，是由面皮包裹胡萝卜、木耳、韭菜、肉末、虾仁等食材制作而成。急性细菌性结膜炎患者适量吃饺子一般不会加重自身症状，影响眼睛的健康，反而能为身体补充营养，起到增强免疫力的作用。
需要注意的是，饺子的热量较高，并且不容易被人体吸收、利用，患者应避免一次性吃过多的饺子，以免增加胃肠道的消化负担，引起消化不良的情况。
患有急性细菌性结膜炎的患者需要及早前往医院的眼科就诊，完善分泌物涂片或结膜刮片、血培养、体格检查等，以便明确诊断并在医生的指导下使用复方硫酸新霉素滴眼液、盐酸林可霉素滴眼液等药物进行治疗。平时注意个人卫生，保持良好的生活习惯和饮食习惯，出现复发症状时及时复诊。