姜枣茶一般指用生姜、红枣泡的茶，具有补脾和胃、解表散寒、补气养血的功效，但是不建议阴虚内热、痰热的患者饮用。
一、功效
1、补脾和胃：生姜辛辣，可以改善食欲，促进胃肠蠕动，帮助消化。红枣性温，具有健脾养胃的功效，可以增进食欲，缓解胃胀、恶心、呕吐等症状。所以姜枣茶一般具有补脾和胃的功效，改善脾弱便溏、胃虚食少等情况。
2、解表散寒：生姜中含有姜辣素、姜烯酮和姜酮等成分，可以促进身体发热，解表散寒，缓解风寒感冒引起的头痛、咳嗽、咳稀白痰、鼻塞等症状。
3、补气养血：红枣具有补气益中的功效，富含维生素、氨基酸、铁等营养元素，适用于贫血患者。生姜中也营养丰富，所以姜枣茶中含铁元素丰富，可以补气养血，缓解气血亏虚。
二、禁忌
但是姜枣茶不适用于阴虚内热、痰热的患者，可能会助火伤阴，加重内热，导致病情恢复不良，还可能会引起更大的伤害。
