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糖尿病可以吃什么坚果

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孙香兰 主治医师内科

三级甲等山东省立医院

通常糖尿病患者可以适当吃花生、核桃、松子等坚果,有助于补充身体营养。
1、花生:花生是指落花生的果实,是一种较为常见的食物。花生中富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素E、钾、磷、镁等营养物质,具有较高的营养价值。花生中含糖量低,糖尿病患者吃花生不会导致血糖上升,还能够补充营养。
2、核桃:核桃是一种较为常见的食物,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钾、磷、镁、钙维生素E、亚油酸等营养物质,具有较高的营养价值。糖尿病患者吃核桃能够补充身体所需营养,还能够预防血管硬化,促进身体新陈代谢,有助于身体健康。
3、松子:松子是一种较为常见的坚果,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、磷、镁、锌、锰、烟酸、维生素E等营养物质,具有较高的营养价值。松子中的维生素E是一种很强的抗氧化剂,能够起到抗衰老的作用。此外,松子中的脂肪能够润肠通便,预防便秘。且松子不会导致血糖升高,适合糖尿病患者食用。
在日常生活中,患者应遵医嘱服用格列吡嗪片、瑞格列奈片等降糖药物控制血糖,保持清淡饮食,避免食用炼乳、蜜饯等精糖类食物。
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