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新冠通常是指新型冠状病毒感染，一般情况下，新型冠状病毒感染不会导致口味发酸。具体情况分析如下：
新型冠状病毒感染是指新型冠状病毒导致的疾病，一般是通过呼吸道飞沫、密切接触、气溶胶等途径进行传播，由于每个人体质不同，症状表现也有所不同，常会引起发热、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状，还可能会导致味觉或嗅觉异常，但目前还未出现口味发酸的情况。如果出现口味发酸的情况，需考虑是否存在其他疾病，建议及时就医，明确病因。