一般来说，晚饭后放屁多、很臭可能是饮食不当、胃肠功能紊乱、急性胃肠炎等因素引起的，需要根据实际情况进行相应处理。具体分析如下：
1.饮食不当：患者吃黄豆、黑豆、绿豆等容易产生气体的食物，造成肠道内的气体增多，从而导致晚饭后放屁多、很臭。建议患者适当运动，多喝温开水，清淡饮食即可。
2.胃肠功能紊乱：患者经常暴饮暴食、饮食不当等因素可能会加重胃肠负担，造成胃肠功能紊乱，使患者出现晚饭后放屁多、很臭的情况。建议患者在医生指导下服用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗。
3.急性胃肠炎：患者胃肠被细菌感染之后导致急性胃肠炎发作，可能会出现晚饭后放屁多，很臭的情况，并伴随恶心、呕吐、腹痛等症状。建议患者在医生指导下服用蒙脱石散、盐酸环丙沙星片等药物来缓解不适。
