通常情况下,野生黑木耳可以吃,有益于人体健康。具体情况分析如下:
野生黑木耳是一种中温性菌类,多生长于段木、树桩、朽木等地方。野生黑木耳具有很好的药用价值,有补气血、润肺养阴、凉血止血等功效,对于产后虚弱、白带过多、血虚气亏、肺虚咳嗽等身体不适都有很好的治疗效果。此外,野生黑木耳含有丰富的蛋白质、微量元素、钙等人体所需的营养元素,并且口感脆爽,生活中将野生黑木耳凉拌、热炒等都可,因此野生黑木耳一般可以吃。值得注意的是,对菌类过敏的人群、肠胃不适的人群应禁止吃野生黑木耳。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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