急性肾衰竭一般指急性肾损伤，此时可能不需要保持高蛋白饮食，也可能需要保持高蛋白饮食。
急性肾损伤是指各种病因引起短时间内肾功能快速减退而导致的临床综合征，表现为肾小球滤过率下降，伴有氮质产物如肌酐、尿素氮等潴留，水、电解质和酸碱平衡紊乱。该病临床主要表现为排尿减少或完全不排尿、尿液带血、浮肿、呕吐、无力等。
发生急性肾损伤时，肾脏的功能可能会受到损伤，无法有效地处理和排泄蛋白质代谢产生的废物。过多的蛋白质摄入可能会增加肾脏的负担，导致病情加重。此时应限制高蛋白饮食，以免加重病情。但是，如果患者的病情相对比较严重，或是病情处于恢复阶段，此时通常需要保持高蛋白饮食。因为身体比较虚弱，高蛋白饮食能够维持患者机体的营养状况和正常代谢，有助于病情恢复，提高存活率。
需要注意的是，具体的饮食计划应根据相关检查结果以及医生的建议来制定，不要盲目执行。高蛋白饮食以瘦肉、鱼类、蛋类、乳类等食物为主，患者应避免吃辛辣、油腻、刺激性较强的食物。注意劳逸结合，避免经常熬夜、过度劳累。
