闻康健康

羊肚菌小孩可以吃，没有怎么吃才最好的说法，一般可以用来炖汤或清炒，都比较好。具体情况分析如下：
羊肚菌富含氨基酸、蛋白质和维生素等营养物质，有抗疲劳、抗病毒、增强免疫力等作用。小孩吃羊肚菌，可以增强人体免疫力，还能够增强自身体质，预防感冒。除此之外，小孩子吃羊肚菌，还有提神补脑的功效，可以促进大脑发育，还可以促进肠道消化，所以小孩可以吃羊肚菌，而且大有益处。羊肚菌一般可以用来炖汤或清炒，营养物质不容易流失，还比较清淡，比较适合小孩。