舌苔用手能刮掉一层白色东西可能与上火、湿热、脾胃虚弱等因素有关，患者可以通过药物治疗、物理治疗等方式进行治疗，具体内容如下：
1.上火：上火是指人体阴阳失衡后出现的一种内热证候，以红、肿、热、痛、烦等为主要表现，通常会使患者出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、舌淡苔白等症状，所以舌苔用手能刮掉一层白色东西可能与上火有关。患者可以在医生的指导下使用三黄片、六味地黄丸、知柏地黄丸等药物进行治疗，还可以通过推拿、拔罐等物理治疗的方式降低体内火气。
2.湿热：湿热是指湿热蕴结体内，脏腑经络运行受阻的一种病证，主要表现为恶心、厌食、口苦、舌苔白又厚等，所以舌苔用手能刮掉一层白色东西可能与湿热有关。患者可以在医生的指导下使用四妙丸、龙胆泻肝丸、甘露消毒丸等药物进行治疗，还可以通过针灸、艾灸等物理治疗的方式进行治疗。
3.脾胃虚弱：脾胃虚弱主要是指脾气不足，运化失职，常表现为腹泻、腹胀、舌淡苔白等，所以舌苔用手能刮掉一层白色东西可能与脾胃虚弱有关。患者可以在医生的指导下使用参苓白术散、香砂养胃丸、附子理中丸等药物进行治疗，还可以通过针灸、推拿等物理治疗的方式调理肠胃。
