黑豆浆隔夜了,如果密封放进冰箱保存,还可以喝;反之,则不可以。
黑豆浆是使用黑豆制成的饮品,含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、膳食纤维等营养物质。黑豆浆在没有喝完的时候,如果及时使用保鲜膜或者保鲜盒进行密封,并放进冰箱的保鲜层进行保存,一般滋生的细菌较少,隔夜后加热也是可以喝的,一般不会产生危害。但是如果并没有进行良好的保存,就容易滋生大量的细菌,通常不能喝,否则就会导致胃肠道不适,影响身体健康。
一般建议将没有吃完的食物进行密封保存,可以减少细菌滋生。
施万英 主任医师营养科
三级甲等中国医科大学附属第一医院
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