一般来说，小孩长胖太快可以通过饮食调理、适当锻炼等方式进行控制，具体分析如下：
1.饮食调理：小孩长胖太快可以通过饮食调理进行控制。日常可以低糖、低热量、低脂肪等类型的食物为主，比如玉米、鱼肉、豆腐、橙子、火龙果等；减少摄入油腻、油炸、高热量、高脂肪等类型的食物，如肥肉、炸鸡、薯条、汉堡等，通常可以达到控制体重的目的。
2.适当锻炼：小孩长胖太快可以通过适当锻炼进行控制。日常可以进行游泳、爬山、跑步、打羽毛球等运动，能够消耗体内多余的脂肪，促进人体的新陈代谢，提高身体的素质，达到控制体重的目的。