血糖7.3一般是指血糖7.3mmol/L，饮食控制是否能降下来，需要根据患者自身情况进行判断。如果患者体质较好，一般饮食控制后血糖能降下来；如果患者身体肥胖，饮食控制血糖可能不会降下来。具体内容如下：
1.患者体质较好：通常正常人群的血糖为3.9mmol/L～6.1mmol/L左右，血糖7.3mmol/L属于轻微偏高的情况，如果患者身体素质较好，身形正常，此时一般能够通过控制饮食将血糖降下来，患者饮食上应注意清淡，少吃含糖量高的食物，在一段时间后身体中的血糖含量可能会自然下降。
2.患者身体肥胖：如果患者身体肥胖，脂肪含量较高，此时容易出现血糖偏高的症状，并且可能血糖水平还会不断升高。通过饮食控制患者血糖可能不会降下来，患者需要控制饮食的同时加强体育锻炼，进行减重，尽可能将体型控制在正常水平，可以较好地帮助患者降低血糖。
