闻康健康

猪肉与醋同吃一般没有危害，醋并不会和猪肉发生反应，也不会产生有害物质，具体分析如下：
猪肉味甘、咸，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等对人体有益的营养成分，可以滋阴、润燥；醋味酸、甘，性温，含有二羟基丙酮、酪醇、乙醛、甲醛、草酸及山梨糖等成分，可以散瘀、消积。猪肉和醋一般不会发生反应，也不会产生对身体有害的物质，因此猪肉与醋同吃一般没有危害，而且猪肉与醋同吃能减轻猪肉的油腻程度，有增加食欲的作用。