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脱脂乳粉对人体有害吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般来说,适量食用脱脂乳粉对人体无害,还有一定的好处,过量食用可能有腹胀、腹痛等坏处。具体分析如下:
脱脂乳粉是将鲜牛奶脱去脂肪再经过浓缩、干燥制成的,脂肪含量通常比较低,还富含蛋白质、钙、维生素A、维生素B1等营养元素。适量食用脱脂乳粉可以补充身体所需的营养,提高机体免疫力,而且不容易发胖,但是过量食用脱脂乳粉可能会导致消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。
需要注意的是,虽然脱脂乳粉脂肪含量比较低,但是过量食用也可能会发胖,而且脱脂乳粉通常含有一定量的乳糖,不适合乳糖不耐受的人群食用。
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