晚上睡觉口干口苦可能是肝火旺盛、胃热炽盛、肝胆湿热、阴虚火旺、糖尿病等因素引起的，患者应该及时前往正规医院就诊，通过日常护理、药物治疗等方式进行处理，具体吃什么药需要根据实际情况而定。
1、肝火旺盛：肝火旺盛主要是由于生活不规律、心情积郁等原因所致。肝火旺会扰乱体内的气血运行，影响津液的输布，从而出现晚上睡觉口干口苦的症状，还可能伴有烦躁易怒、失眠多梦等症状。患者可以在医生的指导下服用龙胆泻肝丸、丹栀逍遥丸、泻青丸等药物进行治疗。
2、胃热炽盛：饮食不节、过食辛辣厚味等因素容易导致胃热炽盛。胃热会消耗体内的津液，使得口腔失去滋润，出现口干口苦的情况，同时可能伴有口臭、便秘等症状。患者可以在医生的指导下服用牛黄清胃丸、黄连上清丸、藿香清胃胶囊等药物进行治疗。
3、肝胆湿热：外感湿热之邪、饮食不节等原因可能引发肝胆湿热。湿热之邪阻滞肝胆，胆汁不循常道而上逆，就会引起口干口苦，常伴有胁肋胀痛、小便黄赤等症状。患者可以在医生的指导下服用龙胆泻肝丸、茵栀黄口服液、消炎利胆片等药物进行治疗。
4、阴虚火旺：久病伤阴、房事不节等因素可能导致阴虚火旺。阴虚不能制阳，虚火内生，灼伤津液，就会出现口干口苦的症状，还可能伴有五心烦热、盗汗等症状。患者可以在医生的指导下服用知柏地黄丸、六味地黄丸、大补阴丸等药物进行治疗。
5、糖尿病：糖尿病患者由于血糖升高，体内代谢紊乱，会出现口干口苦的症状，还可能伴有多饮、多食、多尿、消瘦等症状。糖尿病患者需要在医生的指导下进行规范的降糖治疗，可服用二甲双胍缓释片、格列齐特缓释片、阿卡波糖片等药物。同时，要注意饮食控制和适当运动。
此外，患者在日常生活中应注意保持心情舒畅，避免情绪过度波动。饮食上要清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，适当吃新鲜的蔬菜水果。同时，要注意口腔卫生，养成良好的生活习惯。
