胃蛋白酶宜饭前服用，但是建议患者在医生的指导下合理用药，避免擅自改变药物的用法用量，避免对机体的健康造成损害。
胃蛋白酶为一种蛋白水解酶，能在胃酸参与下使凝固的蛋白质分解，临床上常用于胃蛋白酶缺乏或消化功能减退引起的消化不良症。由于胃蛋白酶在酸性环境下才能被激活，在碱性环境下不稳定。饭前胃内的胃酸浓度较高，更有利于药效的发挥，因此，胃蛋白酶宜饭前服用。
虽然服用胃蛋白酶一般不会出现不良反应，但是建议在医生的指导下合理用药，避免擅自改变药物的用法和用量。对本品过敏者应该禁用，过敏体质者应该慎用。患者在使用胃蛋白酶期间，要避免吃碱性药物，二者之间容易发生反应，导致胃蛋白酶的活性降低，不利于药效的发挥。
建议患者在平时需要保持清淡饮食，平时可以适量吃新鲜的水果，比如柑橘、柠檬等，能够促进身体的新陈代谢，有利于身体的恢复。也可以适当的加强体育锻炼，如跑步、游泳、骑自行车、打太极等，可以增强自身的免疫能力。
