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含钾高的食物和水果

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,含钾量高的食物主要包括豆制品、谷物等,水果包括香蕉、苹果、梨等,建议平时适量吃含钾量高的食物和水果。具体分析如下:
1.食物:含钾量高的食物有豆制品,如豆腐、豆芽、豆腐皮等,还有如小米、燕麦等谷物。这类食物除了富含钾元素,还含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,能够补充人体所需的营养物质,还能促进消化。
2.水果:常见的含钾量高的水果有香蕉、苹果、梨等,这类水果还富含维生素、蛋白质、膳食纤维、钙、磷等营养物质,能够维持人体肌肉正常的功能运作,对人体健康有一定的益处。
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