食管癌术后狭窄通常情况下不可以喝威灵仙水，防止刺激食管黏膜，引起不良反应。
威灵仙属于一种中药，如果用来泡水喝，可以起到祛除风湿以及通络止痛的功效，还可以起到降低血压功效，适合高血糖患者食用。食管癌属于食管一种恶性肿瘤，大多数由于长期抽烟、喝酒等不良习惯而导致，通常会出现咽喉异物、灼痛等不良反应，需要到正规医院，找专业医生检查，配合医生检查和治疗。食管癌术后由于胃肠道内存在着滞留胃管，无法正常蠕动，所以术后三天左右是不可以正常吃食物，否则可能会影响到局部伤口愈合。因此，不建议食管癌患者术后和威灵仙水。
在日常生活中，患者应养成健康的饮食习惯，避免食用辛辣刺激的食物，保持饮食清淡。
