经常不吃饭通常不会得胃癌，但是会增加患上胃癌的风险，建议保持饮食规律。
胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，通常是由于饮食结构的改变、工作压力增大、幽门螺杆菌感染等原因引起的。如果患有胃癌，患者一般会出现上腹疼痛、食欲下降、乏力、呕血、黑便、贫血、消瘦、营养不良等症状。如果经常不吃饭，就会导致胃部处于排空状态，没有足够的食物来中和、稀释胃酸，胃酸就会腐蚀胃壁和胃黏膜，进而导致局部出现损伤，导致消化道溃疡，进而增加患上胃癌的风险。
所以，通常是建议患者保持饮食规律，食用营养丰富，易于消化吸收的饭菜，可以促进身体健康，避免出现胃部疾病。如果患上胃癌，患者可以去正规医院，在医生的指导下采取胃镜检查、穿刺检查等检查来明确诊断。患者需要遵医嘱服用药物进行治疗，如安康欣胶囊、参丹散结胶囊等，可以抑制癌细胞繁殖，促进患者身体健康。在治疗期间，患者还要养成良好的生活习惯，除了避免饮酒之外，还需避免抽烟，早睡早起，加强营养，并适当进行锻炼。
