通常情况下，氨基酸在胃内不会被分解，氨基酸的分解一般是在肝脏中进行。
当患者进食以后，食物在胃内的消化时间很短，胃内的消化酶只是将蛋白质变为多肽类物质，没有分解到氨基酸的程度，也不会分解氨基酸。随着时间的推移，胃的蠕动会将食物排入十二指肠部位，通过胰腺的胰蛋白酶进行消化。将蛋白质和多肽类的氨基酸逐渐分解为单个可以被吸收的氨基酸。氨基酸的分解一般在肝脏内进行，部分氨基酸会继续随血液分布到各个组织器官，合成各种特异性的组织蛋白质。
建议平时可以适当多吃一些鱼肉、鸡蛋、豆腐等食物，可以为机体提供充足的营养物质，还有利于机体的健康。
