高脂血症的患者可以吃黑木耳、香菇、大蒜、玉米、洋葱、海带等食物降脂。
1.黑木耳：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用。
2.香菇：香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
3.大蒜：常吃大蒜能降低血脂，因为大蒜中含有丰富的大蒜素，大蒜素可在人体内分解成多种有机硫化合物，这些有机硫化合物可降低血脂，防止血栓形成。
4.玉米：玉米含有丰富的卵磷脂、维生素E、亚油酸和钙、磷、硒等成分，有较好的降低胆固醇的作用。
5.洋葱：洋葱中的硫氨基酸有降低血脂和血压的功效，前列腺素A有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。
6.海带：海带富含植物纤维素和褐藻酸，能抑制肠道胆固醇的吸收，促使胆固醇的排出，从而降低血脂。
高脂血症的患者要多吃含蛋白质丰富、清淡、易消化的食物，少吃脂肪含量高的食物，不吃或尽量少吃高油点心。
