太岁肉一般指肉灵芝。吃了肉灵芝的人通常有一定的健康益处，如增强免疫力、调节血糖和血脂、改善肝脏功能、体质改变等。
1.增强免疫力：肉灵芝富含多种维生素、氨基酸等成分，适量食用能够增强人体免疫力，提高抵抗疾病的能力。
2.调节血糖和血脂：一般吃肉灵芝有助于降低血糖和血脂水平，对心血管健康有益。
3.改善肝脏功能：肉灵芝能够增强肝脏的解毒功能，有助于保护肝脏。
4.体质改变：长期食用肉灵芝可能带来体质上的积极变化，如增强体力和耐力。
由于太岁肉灵芝资源稀缺且价格昂贵，市面上的产品质量参差不齐，若决定食用，应确保来源可靠并遵循医生指导，以避免潜在风险。