闻康健康

炸花椒油剩下的花椒一般是可以吃的，但是里面营养物质会降低。
在炸花椒的时候，花椒当中一些营养成分会被油吸收掉，所以炸花椒油，剩下的花椒虽然可以吃，但是里面基本是没有营养的。花椒属于一种比较常见的调味料，在平时炒菜的时候可以放入一些花椒，能够让菜的口感变得比较的香一些，尤其是将花椒炒熟之后，然后做成花椒面口感也是比较好的，但是由于每一个人的口感是不同的，所以在吃的时候需要注意选择合适的剂量。
平时尽量不要吃太多的花椒，因为花椒属于辛辣刺激性的食物，吃太多可能会出现上火症状。