马蹄荸荠指的就是荸荠，一般不会出现上火的情况，但是建议在医生的指导下使用。
荸荠为莎草科荸荠属植物荸荠，以球茎及地上部分入药。该药味甘，性寒，归肺；胃经。具有清热、化痰、消积的功效，因此吃荸荠一般不会引起上火。然而，对于体质偏寒、脾胃虚弱的人来说，过量食用寒性的荸荠可能会导致脾胃不适，表现为腹泻、腹痛等症状，因此患者需要在医生的指导下使用药物。
荸荠含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，含有的水分和纤维素能帮助消化，预防便秘。荸荠还含有一定的抗氧化成分，有助于抵抗自由基，对保持身体健康有一定帮助。如果患者使用荸荠以后出现了不适症状，应该积极就医。
