老年人白蛋白正常值范围在34g/L～48g/L，白蛋白检测通常可以用于肝脏功能以及营养不良的判断。
成人正常范围是35g/L～50g/L，老年人一般略偏低。白蛋白是由肝脏合成的一种重要的蛋白质，足量的白蛋白通常可以维持机体营养与渗透压，具有相当的缓冲酸与碱的能力，并担负运输某些代谢产物的作用。
如果白蛋白出现异常升高，可能是由于严重失水、血浆浓缩甚至先天性免疫球蛋白缺乏症导致的。如果白蛋白水平偏低，可能是营养不良、肝硬化、重症肝炎等导致白蛋白合成不足而引起的，也可能是肾病综合征、溃疡性结肠炎、严重烧伤、急性大失血等造成白蛋白丢失而引起的。
建议患者及时到医院就诊来查明具体原因，对症治疗。同时建议老年患者在日常生活中注意饮食清淡，适当补充营养，适当进行运动。
