一般来说,猪皮冻热量比较高,所以减肥期间吃猪皮冻通常会胖。具体情况如下:
猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食,猪皮冻含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,具有止血、活血、滋阴补气、美容养颜等作用。一般情况下,猪皮冻的热量与其他食物的热量相比可能比较高,因此,减肥期间吃猪皮冻可能会胖,不建议减肥人群吃。
建议减肥人群多吃含膳食纤维的食物,比如海带、黑木耳、糙米等,促进胃肠道蠕动,排出身体多余的废物,从而达到辅助减肥的目的。
陈秀杉 副主任医师中医学
三级甲等山东大学齐鲁医院
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