萎缩性胃炎一年内可能会癌变，也可能不会癌变，需根据实际情况来判断。
1、会癌变：萎缩性胃炎是胃黏膜固有腺体萎缩的胃部疾病，常见和幽门螺杆菌感染有关，患者可能出现食欲不振、口苦、嗳气等症状。因为癌症的出现可能和炎症反复刺激有关，如果患者出现萎缩性胃炎后，仍然经常进食肥肉、辣椒等油腻、辛辣的食物，以及咸菜、腊肠等含亚硝酸盐高的食物，没有注意作息规律，就可能使病情不能得到控制，出现进一步严重的情况，还可能在一年内引起癌变。
2、不会癌变：若患者有及时配合医生进行抗幽门螺杆菌四联疗法，使用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊、甲硝唑片、复方铝酸铋片等药物进行治疗，平时注意养成良好的饮食和作息习惯，一般可以使病情得到控制，不会出现癌变的情况，甚至可能痊愈。
所以，不是出现萎缩性胃炎就一定会癌变，如果患有萎缩性胃炎，建议患者遵医嘱做好规范治疗。
