发烧一般指发热。发热一般能吃水果沙拉，注意适量，避开致敏物即可。
如果以口腔温度为准，发热一般是指口腔温度超过37.3℃，而引起发热的因素有很多，包括上呼吸道感染、扁桃体炎等疾病，可能会引起头晕、头痛、咳嗽、咽喉疼痛等情况，患者一般需要注意饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物。水果沙拉刺激性较小，口感清爽，发热患者一般可以吃。并且其中含有的水果种类比较多，可以补充营养，增强体质，促进病情恢复。不过需要注意适量，如果一次性吃太多，可能会引起腹部不适，出现腹痛、腹胀等不适症状，还可能会加重病情。
需要注意的食物，部分患者发热是由过敏导致的，比如吃了芒果、桃子等易致敏物，在做水果沙拉时，应尽量避开致敏物，避免导致病情加重。
