一般情况下，5岁孩子上火、咳嗽可以喝艾叶水，但不能缓解症状，还要注意适量。具体内容如下：
艾叶属于一种中药材，味辛、苦，性温，归肝、脾、肾经，具有散寒止痛、温经止血等功效，对于女性的月经量过多、妊娠胎漏等病症，具有较好的治疗效果，其泡水喝通常不具有刺激性。因此，5岁孩子上火、咳嗽通常可以喝艾叶水，但要遵医嘱适量喝，多喝容易对胃肠产生刺激，出现腹痛、腹泻等症状，而且不能缓解孩子上火、咳嗽的症状。
此外，5岁孩子出现上火、咳嗽的症状时，家长可以带孩子到医院做检查，明确病因后进行治疗，例如是风热感冒引起的，家长可以遵医嘱给孩子口服化痰止咳颗粒、桑菊感冒片等药物进行治疗，同时孩子的饮食要以清淡、易消化为主，减少辛辣、油腻等食物的摄入。
