杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物，一般情况下，杂粮含糖量不高，具体内容如下：
常见的杂粮如荞麦、燕麦、花生、绿豆等，一般含糖量不高，杂粮通常富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、铁、钙、镁等多种人体所需的营养物质，适量食用杂粮可以加强胃肠道蠕动，促进新陈代谢，起到缓解便秘、调节血脂、补充营养等作用，还可以有效预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
患有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的患者一般不适合食用杂粮，以免加重胃肠道消化的负担，刺激胃肠道黏膜，危害身体健康。
