通常情况下，羊头肉的嘌呤较高，尿酸是嘌呤代谢的产物，一般不建议痛风以及血尿酸高的患者吃羊头肉。
羊头肉含有蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1等成分，具有益气补虚、补肾壮阳、抵御风寒等功效，适量吃羊头肉可以改善气血不足、腹痛、腰膝酸软等症状。羊头肉的嘌呤较高，属于高嘌呤食物，可能会导致血尿酸升高，甚至还会诱发痛风，痛风以及血尿酸高的患者不建议吃羊头肉，不利于控制病情。
日常生活中，需要注意少吃高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜、豆类等，注意养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠，有利于身体健康。