尿酸每天的变化是否大取决于患病情况、饮食习惯等，如果患有痛风、肾炎等疾病，或者偶尔过量吃高嘌呤食物，尿酸的变化可能比较大。但如果没有患病，而且饮食习惯良好，尿酸的变化比较小。
1.变化较大：尿酸是嘌呤的终产物，可能会因嘌呤代谢障碍、尿酸生成增多等出现异常升高的情况。如果患有痛风，可能会导致嘌呤代谢紊乱，患有肾炎，则可能会导致肾脏滤过、排泄功能异常，从而导致尿酸排泄减少，并且因此造成每天的尿酸量变化增大。此外，如果偶尔会过量吃高嘌呤食物，比如海鲜、香菇等，会导致当日的尿酸异常升高，并因此造成某段时间的尿酸变化增大。
2.变化较小：人体的尿酸处于平衡状态，每天新生成约600毫克，但每天同时会排出600毫克。如果身体健康，没有患病，嘌呤的代谢功能以及肾脏功能通常不会受损，而且饮食习惯良好，未曾过量吃高嘌呤食物，通常不会导致尿酸异常升高，致使出现尿酸变化大的情况。
